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Montécaos

Montécaos

Ingrédients :

500 gr de farine
150 gr de sucre glace
50 gr d’amandes en poudre
25 cl d’huile de tournesol
Cannelle en poudre

Préparation :

Préchauffez le four à 160°
Mélangez dans du bol du robot ou dans une terrine, la farine, la poudre d’amande et le sucre glace.

Incorporez petit à petit l’huile jusqu’à obtenir une pâte homogène et malléable.

Préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Réalisez de petites boules de pâtes dans le creux de votre main. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte.

Déposez les Montécaos au fur et à mesure sur la plaque du four.
Saupoudrez le sommet de chaque Montécaos d’une pointe de cannelle.

Enfournez et laissez cuire environ 20 minutes.
Les Montécaos ne doivent pas colorer !
Laissez refroidir et dégustez avec un bon thé à la menthe 🙂

9 thoughts on “Montécaos”

  1. Coucou micheline, merci pour ta super recette je compte la tester dans la semaine, je voulais juste savoir par rapport au mesure, comment faire pour mesurer les 50gr d’amande en poudre en cuillère à soupe par exemple, car je n’ai pas de balance, merci beaucoup ))))

  2. Merci beaucoup micheline pour cette super bonne recette 🙂 simple , rapide et super bon 🙂 cette odeur de cannelle miam miam 🙂

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