IMG_3145Il y a des jours comme ça ou l’envie nous prends de faire une recette totalement indécente…Le cookie géant en fait partie…!  C’est juste une tuerie de gourmandise 🙂

Pour 1 cookie géant
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients :
200 gr de farine
120 gr de beurre
180 gr de sucre mais de préférence de la cassonade
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 demi sachet de levure chimique
200 gr de chocolat (lait, blanc, noir)

Préparation :
Préchauffer le four à 180° C
Couper le beurre en morceau, le mettre au micro-onde 20 secondes pour le rendre mou.
Dans un grand saladier, fouetter le beurre avec les sucres.

IMG_3139Ajouter l’œuf, mélanger. Incorporer la farine et la levure, mélanger. 

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Couper le chocolat en grosses pépites. Ajouter-le.
Dans un grand moule à manqué beurré et fariné, verser la pâte et l’étaler avec vos mains. Si la pâte est difficile à étaler parce qu’elle est collante, farinées vos mains.

IMG_3142Enfourner pour 20 min environ, cela dépend de l’épaisseur de votre cookie.
Déguster une part de votre cookie géant avec un bon verre de lait 🙂 

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