Je vous propose un gâteau très simple et traditionnel qui se prépare en un rien de temps. Vous pouvez utiliser n’importe quelle semoule de blé : fine, moyenne ou grosse (couscous). C’est la texture qui sera légèrement différente. Ici, j’ai utilisé de la graine de couscous.
Gâteau de Semoule à la Vanille
Pour un moule de 22cm
Ingrédients :
1 litre de lait
150 gr de semoule (fine, moyenne ou graine de couscous)
100 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
3 gros œufs
1 càc d’extrait de vanille
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Portez le lait à ébullition.
Versez les sucres et la semoule. Mélangez au fouet.
Laissez cuire 10 min en mélangeant régulièrement.
Laissez refroidir quelques minutes.
Cassez les œufs dans le mélange lait/semoule et mélangez vivement.
Aromatisez avec 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
Versez la préparation dans un moule.
Cuire pendant 30 min.
Laissez refroidir et démoulez le gâteau.
Vous pouvez le réaliser avec du caramel. Dans ce cas là, préparez un caramel à sec et versez le directement au fond du moule avant de verser la préparation.
Vous pouvez aussi l’aromatiser avec des zestes de citron, du rhum ou une gousse de vanille.
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Hummm! ça donne envie de tester! Merci!
Et félicitation pour l’heureux évènement à venir!!
C’est très gentil ^^ merci beaucoup !!
Bonsoir Micheline. Une recette toute simple mais qui plait toujours.Merci Bien amicalement. Manou
Exactement, c’est simple pas de complication ici ! ^^ et puis..les recettes les plus simples sont les meilleurs !
Félicitations
« Half mabrouk »
c’est juste magnifique profites bien de ces moments
je te souhaite une grossesse et un accouchement sereins InchaAllah !!!
OOOooh 🙂 ^_^ 🙂 C’est très gentil merci beaucoup !!!!!
Je rentre dans mon 8ème mois et j’essaye de profiter un maximum de ce moment de bonheur. Même si j’ai hâte de voir sa frimousse !!
Excellent au vu de la photo mais on dirait du tapioca ! Bonne soirée
Oui c’est vrai ! lol j’ai utilisé de la « grosse » graine de couscous ! ^^
Excellent gâteau. Facile a faire et rapide …merci pour cette recette …
Oui c’est un jeu d’enfant ! j’en ai refais 2 fois depuis 🙂
Voila qui devrait plaire chez moi merci. Bravo !! Bonne journée
Je vous en prie ! bonne journée 🙂
Je viens de le tester … Résultat magnifique un grand merci
avec grand plaisir ! 🙂
Le prochain c’est le gateau aux pommes bravo
Peut ton aussi le faire avec du couscous déjà cuie ?
non, je ne crois pas..
Recette délicieuse. Parfait pour le petit déjeuner 🙂
Merci
Très bon merci
Bonjour juste pour savoir quelle consistance il doit avoir s’il vous plaît?
a quel moment ? une fois cuit ?
C’est ce type de recette que je cherche : je vais la tester de suite . Merci
C’est essayé, très apprécié par la tablée ! Merci
Testé et approuvé ! J’ai déjà envie de le refaire.
Bonjour Juliette. Quelle est ta spécialité préférée ?
🙂
Mercie Micheline pour cette recette très moelleuse est onctueuse extra Mercie encore pour votre recette que j ai testé est que mon homme à adorée .Je vous passe le bonjour de toutes ma petite familles .
C’est très bon mais un poil compliqué à réaliser
Bonjour,
C’est mon premier gâteau de semoule.
Recette facile à réaliser, j’ai rajouté des fruits confits mais je trouve quand même l’ensemble assez fade.
J’essayerais soit avec le rhum, soit le caramel.
merci ! vous pouvez ajouter du sucre vanillé 🙂
Sa donne vraiment envie félicitations pour le futur bebe InshaAllah
Merci pour se délicieux dessert
Bonjour,
Dessert essayé. Super recette. Je valide c’est très bon. Aujourd’hui je le fait pour la 2eme fois en faisant une variante avec du chocolat.
Merci pour le partage
Bonjour Micheline pensez vous que l’on puisse ajouter de la noix de coco !? Merci d’avance ! Anais
bonjour super recette sauf que je remplace la vanille par la fleur d oranger et que je bat mes blancs en neige le gâteau en est plus onctueux
Super recette sens trop de sucre. Merci. 🙂
Sur la video, les graines de semoule m’ont semblee un peu grosses, comme couscous un peu. Est ce vrai ? Pouvez-vous dire la marque et la taille de la semoule que vous avez utilisée ? Merci
Pardon . mais il ne faut jamais utiliser les graines de Couscous pour un gâteau : manque d’:amidon
Merci pour votre partage je vais tester
Bonjour c’est 150g de semoule cuite ou non?
Excellente recette, très facile et goûteuse. Le gâteau est réconfortant, fondant. C’est ma recette de gâteau de semoule préférée. A réaliser avec de la semoule fine de couscous pour moi.
Merci pour cette excellente recette c’est très bon