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Roulé Zébra – Nutella Noix de Coco

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Le roulé au Nutella me rappelle mes anniversaires.. c’est le gâteau facile, bon et qui disparait en moins de 5 minutes top chrono ! Pour ajouter une touche de déco sympa, j’ai voulu reproduire des motifs « Zébrés ». J’ai vu ça sur Pinterest et je suis tombée sur un blog japonais ! (vive google trad….!) J’ai mis un max de photos pour vous aider à reproduire cet effet cool et impressioner vos kids pour leur goûter d’anniversaire 🙂 

Pour un roulé
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 13 min

Ingrédients :
4 œufs
120 g de sucre en poudre
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 c à soupe de cacao en poudre
5 grosses cuillères à soupe de Nutella
Noix de coco râpée

Préparation :
Préchauffez le four à 180°C. Préparez une plaque avec du papier sulfurisé.
Séparez les blancs des jaunes d’œuf. Montez en neige les blancs avec une pincée de sel, puis les réserver.
Fouettez les jaunes d’œuf et les sucres. Le mélange doit blanchir.
Ajoutez la farine, la levure chimique et une cuillère à soupe des blancs en neige. Mélangez.
Petit à petit, incorporez délicatement les blancs avec une maryse au mélange précedent.
Dans un bol, prendre 3 cuillères à soupe de pâte et la mélanger avec le cacao en poudre. Versez ce mélange dans une poche à douille.

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Tracez des lignes aléatoirement sur le papier sulfurisé pour créer des motifs zébrés.
Enfournez pendant 3 min. Sortir la plaque. Versez la pâte à génoise dessus. Bien étalez et enfournez pendant 10 min.
Démoulez sur un torchon humide et laisser refroidir la génoise. Etalez le Nutella, saupoudrez de noix de coco et roulez. Dégustez 🙂

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9 thoughts on “Roulé Zébra – Nutella Noix de Coco

  1. Je découvre ce site grâce à Ptit Chef, il est superbe ! Une recette bien expliquée et très originale qui ravira mes enfants (et moi aussi, je suis une gourmande !) Merci pour tes partages, je reviendrai !

    • Bonjour Pascale 🙂
      Je te remercie beaucoup pour tes compliments 🙂 🙂 !
      J’aime partager mes recettes sur le site P’tit Chef.
      moi aussi je suis une éternelle gourmande…et j’ai pas d’excuse, je n’ai pas d’enfant ! mais j’ai un fiancé très gourmand .. En tout cas, je file visiter ton blog 🙂
      merciii A bientôt !!

  2. Je découvre également ton blog et je me demande comment j’ai pu passer à côté =) Il est superbe et les recettes sont plus gourmands les unes que les autres ! En tout cas, j’ai totalement craqué sur ce roulé que je trouve très joli et très original ! Bises et bon weekend

    • Bonjour Radins Gourmands ! 🙂
      Quel plaisir de lire de si jolis compliments 🙂 merci 🙂 Je découvre ton blog aussi.Il est magnifique 🙂 , tes photos sont belles ! je suis jalouses !! ^^ je voudrais le mettre dans mes sites favoris 🙂 cela ne te dérange pas ? 🙂 N’hésites pas à visiter ma page Facebook et Twitter 🙂 a bientôt ! 🙂

  3. je découvre ton blog,il est magnifique et j’ai choisis cette belle recette ,je vais publier des photos sur mon blog aujourd’hui ,merci pour le partage Micheline
    bon WE

    • Bonjour Maya et merci pour le clin d’oeil sur ton blog ! c’est un plaisir de voir les recettes circulées !
      a bientot et bonne journée !

  4. bonjour
    ce roulé zébré est vraiment splendide
    je découvre ton blog gourmand via celui de Maya
    merci maya 😉
    à bientôt Micheline 😉

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