Pain de Maïs – Cornbread comme aux États-Unis !
Ingrédients :
250 gr de farine de blé;
250 gr de farine de maïs
100 gr de beurre fondu
40 cl de lait
2 œufs
1 sachet de levure chimique
50 gr de sucre roux
1 cuillère à café de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un grand bol, mélangez tout les ingrédients secs, soit les deux farines, la levure, le sucre et le sel.
Faire un puits et ajoutez les œufs battus, le lait et le beurre fondu.
Bien mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Garnissez un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
Versez la préparation.
Enfournez durant 35 à 40 minutes.
De jolies couleurs et de délicieux parfums.bis
oui c’est très jolie, il est bien jaune comme il faut!
Bonne recette .moi j’y ai mis 4 oeufs et du lait fermenté.
Je t’en prendrais bien un bout dis donc !
Bonjour, sur les ingrédients c noté 2 oeufs mais on voit 4 sur la photo pourquoi
Je me posais la même question, il arrive qu’un gros oeuf comporte 2 jaunes, mais 2 dans la mêm préparation ???,