Qui n’aime pas manger un gros muffins bien moelleux et croustillants à l’extérieur ? Vous savez comme chez Columbus Café ou chez Starbucks ? oui Moi, Moi je veux!!
Bon..Je vous présente ces délicieux muffins pomme cannelle qui sont à croquer ! 🙂
Muffins Pomme-Cannelle
Pour 14 muffins
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min par fournée
Ingrédients :
375 gr de farine
150 gr de sucre semoule
125 ml d’huile végétale (tournesol)
125 ml de lait
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de cannelle
2 grosses pommes coupées en petits cubes (en réserver un peu pour la déco)
Préchauffez le four à 180°C.
Ingrédients secs : Versez la farine, le sucre et la levure dans un saladier.
Ingrédients liquides : Dans un autre saladier, mettez le lait, l’huile, la vanille et l’oeuf, mélangez.
Versez les ingrédients liquides dans le saladier dans les ingrédients secs.
Mélangez rapidement.
Ajoutez les pommes et la cannelle et mélangez bien. La pâte sera assez épaisse.
Dans vos moules à muffins, disposez des caissettes en papier.
Répartissez la pâte à l’aide de 2 cuillères à soupe.
Décorez les muffins de sucre perlé, de petits cubes de pomme et de flocons d’avoine.
Enfournez au four pour 35 mn, ils doivent être bien dorés.
Sortez les muffins et laissez-les refroidir sur une grille.
Très belle association de saveurs 😉
Bon fin de semaine et peut être bonnes vacances 😉
Merci à toi ! j’adore la pomme avec la cannelle, c’est une odeur réconfortante 🙂
bonne journée 🙂
tout pour plaire ces petits muffins j’en piquerais bien un au passage
Avec plaisir 😉 sers toi ! héhé 🙂
J’y ferais bien un crok à tes muffins ! Ils sont terriblement tentants !
Bonjour, peut ont remplacer l’huile par le beurre!
Bonjour,
oui bien sur.
Je viens juste d’essayer ta recette est franchement c’était succulent. Ma fille de 2 ans à adorée.
Bonjour, un sachet de levure combien des grams?
Bonjour je viens de réaliser votre recette juste excellent, des muffins bien gonflé , moelleux, parfait, merci à vous!!!!!