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Gâteau Pommes Cannelle

Un délicieux gâteau aux pommes et à la cannelle très moelleux et délicieusement bon !

Ingrédients :

200 gr de farine
150 gr de sucre
2 œufs
50 ml d’huile
120 ml de lait
3 pommes
1 sachet de levure chimique
1 cas d’extrait de vanille
1 sachet de sucre vanillé
2 cas de cannelle en poudre

Préparation :

LA RECETTE SUR YOUTUBE :

Au préalable, chemisez un moule de 24 cm d’un disque de papier sulfurisé.

Fouettez 2 œufs avec le sucre et l’extrait de vanille pendant 3 min afin d’obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez l’huile et le lait.
Mélangez la farine et la levure chimique ensemble.
Versez la farine petit à petit tout en continuant de battre.
Versez la pâte dans le moule. Réservez

Préchauffez le four à 180°C
Épluchez les pommes, videz-les et coupez-les finement en quartier.
Placez les quartiers de pommes en surface en formant une rosace sur toute la surface du gâteau.

Mélangez le sucre vanillé avec la cannelle. Saupoudrez ce mélange sur les pommes.

Enfournez à 180°C pendant 45 min.

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