Gâteau de Semoule
Pour un moule de 22cm
Ingrédients :
1 litre de lait
3 bananes
150 gr de semoule (fine, moyenne ou graine de couscous !)
100 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 gros œufs
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Écrasez les 3 bananes en purée.
Portez le lait à ébullition.
Versez les sucres et la semoule. Mélangez au fouet.
Laissez cuire 10 min en mélangeant régulièrement.
Laissez refroidir quelques minutes.
Cassez les œufs dans le mélange lait/semoule et mélangez vivement.
Ajoutez la purée de banane et mélangez.
Versez la préparation dans un moule.
Cuire pendant 30 min.
Laissez refroidir et démoulez le gâteau.
Vous pouvez le réaliser avec du caramel. Dans ce cas là, préparez un caramel à sec et versez le directement au fond du moule avant de verser la préparation.
Vous pouvez aussi l’aromatiser avec du rhum ou une gousse de vanille.
Bonjour, quelle est le diamètre de votre moule s’il vous plaît ?
22 CM/24cm
Ton gâteau de semoule me fait bien envie !
je ne suis pas fan de dessert à la semoule mais je me laisserais bien tenter par ton gâteau !
Bonjour je viens d’essayer le gâteau semoule très fine j’ai mis de la vanille du Brésil par contre j’ai pas mis les bananes le tout dans un moule a cake
Cela sent vraiment bon
Je viens de le démouler il a de la tenue
Pour le goût je vous dirai on va le déguster autour dun café
Merci encore pour le partage
J’adore votre blog
Ai testé bretzels fougasse et brioche et jusqu’à maintenant que des bonnes retombées
Merci encore
c’est vraiment gentil à vous ! merci pour votre retour 🙂
Bonjour micheline espère que vous allez bien juste pour vous dire que l’on m’a redemandé de refaire le gâteau j’ai eu en compliment qu’il rappelle le dessert de quand on était enfant
Je l’ai accompagné de Compote de pomme un régal
Merci encore
Et bonne journée