2

Gâteau au Yaourt et aux Pépites de Chocolat

Un gâteau très moelleux, parfait pour le goûter du mercredi

Gâteau au Yaourt et aux pépites de Chocolat

Ingrédients :

300 gr de farine
200 gr de sucre
2 yaourts natures (2x125g)
11 cl d’huile
4 œufs
1 sachet de levure chimique
120 gr de pépites de chocolat

Préparation :

Au préalable, préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule à manqué de 22 cm de papier sulfurisé ou comme moi beurrez et farinez un moule à Kouglof.

Au robot ou au batteur électrique, battre les œufs avec le sucre pendant 3 min. Le mélange doit tripler de volume et devenir mousseux.
Tout en continuant de battre, Ajoutez l’huile puis les yaourts.
Dans un second bol, mélangez les ingrédients secs : la farine et la levure chimique.
Les ajouter au mélange précédent. Mélangez brièvement et ajoutez les petites de chocolat.

Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 40 minutes à 180°C. Le temps de cuisson dépend de votre moule et de votre four, vérifiez avec un pique en bois. S’il est sec c’est bon !

Tadaaa, Un gâteau bien gonflé avec des pépites au chocolat qui se tiennent bien !

2 thoughts on “Gâteau au Yaourt et aux Pépites de Chocolat”

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.