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Fondant au Chocolat Fromage-Blanc

Fondant au Chocolat Fromage Blanc

LA RECETTE du Fondant au Chocolat et au Fromage Blanc
Ici le fromage blanc remplace le beurre pour un fondant allégé et terriblement gourmand. I

Ingrédients : 
200 gr de chocolat dessert noir
250 gr de fromage blanc
3 œufs
100 gr de sucre
40 gr de farine

Pépites de chocolat ou Sucre glace pour la décoration du gâteau

Préparation : 
Préchauffez le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Dans un saladier, mélangez le chocolat fondu et le fromage blanc.
Ajoutez les œufs un à un puis le sucre et la farine tout en continuant à fouetter.
Versez l’appareil dans un moule de 20/22 cm beurré et fariné.
Pour décorer le gâteau, vous pouvez parsemer des pépites de chocolat.

Enfournez et cuire 25 minutes à 180°C chaleur tournante.

39 thoughts on “Fondant au Chocolat Fromage-Blanc”

  1. Bonjour!
    Est-il possible de réaliser cette recette dans de petits moules à muffins? Et si oui, comment faut-il adapter le temps de cuisson? 🙂

    • je vais pas refaire un commentaire puisque c’est la suite 😀
      alors verdict trop trop bon!!!!!!!!!!!!! je retrouve le pt goût du fromage blanc que j’adore et toute la famille aussi à refaire très très vite en plus bien frais avec des chaleurs comme maintenant c’est génial je vais bien garder la recette milles mercis encore 😀

  2. Super bon gateau ….. facile a faire …. rapide …. qui change un p’tit peu de gout grâce au fromage blanc ….. les enfants ont adorés …

  3. Seconde fois que je le fais mais avec du chocolat au lait. Rapide a faire et SUPER BON !! Tout le monde l’adore
    Merci pour cette délicieuse recette

  4. Je viens de tester la recette et j’ai bien suivi toutes les etapes mais le mien n’a pas gonflé. Il ne ressemble pas du tout à la photo, il est plat et pas aerien mais reste bon.

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