Avec de bons produits on fait les meilleurs recettes !  Les fleurs viennent du jardin d’une collègue de travail et le recette aussi (mais ça..pas de son jardin …!) Une recette pleine de saveur car la farce est composée principalement de jambon. et oui pas de viande hachée ! juste du basilic, du jambon, de l’ail et des champignons frais. Et cest délicieux !! ça change vraiment de la viande, n’hésitez pas a mettre un max de basilic !!

Pour plusieurs farcis
Temps de préparation : 15 MIN
Temps de cuisson : 35 MIN  

Ingrédients :
Fleurs de courgettes
Parmesan
chapelure

Pour la Farce :
8 tranches de jambon
3 champignons de Paris
1 poignée de Basilic frais
2 gousses d’ail
1 filet d’huile d’olive
1 oignon nouveau
sel/poivre

 Préparation :
Mixer tout les ingrédients dans un bol mixeur.

Bien mélanger et assaisonner.

Prendre une fleur de courgette dans votre main et la farcir avec une poignée de farce.

Enrouler la fleur sur la farce. Les mettre dans un plat.

Les soupoudrer de parmesan et de chapelure.

Mettre au four pendant 35/40 min