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Flan au Chocolat sans pâte

Flan au Chocolat sans pâte.
Un flan généreux en chocolat et terriblement fondant en bouche…

Ingrédients :

1 L de lait
200 gr de chocolat noir
150 gr de sucre
3 œufs
100 gr de maïzena

Préparation :

LA RECETTE EN VIDÉO SUR YOUTUBE :

Dans une grande casserole, faites chauffer le lait avec le chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Incorporez la maïzena.

Versez le lait chocolaté, peu à peu, sur les œufs. Reversez ce mélange dans la casserole et faites chauffer 4-5 min jusqu’à épaississement.

Versez le mélange dans un moule à manqué de 22 cm. Faites cuire 45 min dans un four préchauffé à 180°C. je rajoute 15 min de cuisson four éteint.

Conservez le flan au frais. Il sera meilleur après 6H au frais.

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3 thoughts on “Flan au Chocolat sans pâte”

  1. Merci je le fait se week end 🙂 et je regarde aussi le Flan pâtissier à la noix de coco 🙂
    toujours des recettes sucullentes .1 énorme merciiiii bisous.

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