IMG_1525

Pique-nique sur la plage, vite vite je rentre du boulot, passe au supermarché faire 2 courses pour faire des pitas et des choses à picorer ! donc une idée qui me vient : beignets de mais, simple rapide : parfait !
Recette expresse en 10 min chrono montre en main ! Top, c’est parti !

Pour environ une douzaines de beignets
Temps de préparation : 3 MIN
Temps de cuisson : 7 MIN

Ingrédients :
3 oeufs
5 cuillères à soupe de farine
1 grosse boite de maïs
sel – poivre
ciboulette/persil/basilic etc…

Préparation :
Dans un bol mettre le maïs égoutté, la farine,  les oeufs et l’assaisonnement.

IMG_1523Bien mélanger.

IMG_1524

Faire chauffer une poele avec un fond d’huile. Quand l’huile et chaude, verser une cuillère de pâte.
Retourner le beignet quand il colore.
Egoutter sur du papier absorbant.