Pique-nique sur la plage, vite vite je rentre du boulot, passe au supermarché faire 2 courses pour faire des pitas et des choses à picorer ! donc une idée qui me vient : beignets de mais, simple rapide : parfait !
Recette expresse en 10 min chrono montre en main ! Top, c’est parti !

Pour environ une douzaines de beignets
Temps de préparation : 3 MIN
Temps de cuisson : 7 MIN

Ingrédients :
3 oeufs
5 cuillères à soupe de farine
1 grosse boite de maïs
sel – poivre
ciboulette/persil/basilic etc…

Préparation :
Dans un bol mettre le maïs égoutté, la farine,  les oeufs et l’assaisonnement.

Bien mélanger.

Faire chauffer une poele avec un fond d’huile. Quand l’huile et chaude, verser une cuillère de pâte.
Retourner le beignet quand il colore.
Egoutter sur du papier absorbant.