Le fameux Banana Bread mais au chocolat !

Banana Bread au Chocolat

Ingrédients :
250 gr de farine
2 œufs
3 bananes (+ 1 banane pour la déco facultatif)
150 gr de sucre
10 cl d’huile
5 cl de lait
40 gr de cacao en poudre non sucré
1 sachet de levure chimique

Préparation :

Au préalable préchauffez le four à 180°C et graissez et farinez un moule à cake.
Dans un bol ou dans la cuve de votre robot, écrasez grossièrement les 3 bananes avec une fourchette.
Ajoutez l’huile, le lait, le sucre, les œufs et mélangez.
Ajoutez la farine, le cacao et la levure puis mélangez.
Versez la pâte dans le moule. Coupez une banane dans le sens de la longueur et déposez-les deux morceaux harmonieusement sur le dessus du cake.
Vous pouvez aussi parsemez de pépites de chocolat pour décorer le gâteau.

Enfournez pour environ 45 min 1h. Surveillez et contrôlez la cuisson, la pointe du couteau doit sortir sèche.
Bonne dégustation