Pour reproduire des Nachos au cheddar comme au Pub rien de plus simple ! Il vous suffit d’avoir comme base des tortillas et du cheddar après c’est vous qui décidez en fonction de ce que vous avez ! : des haricots rouges, du maïs, du guacamole, des poivrons, des oignons, de la crème fraiche, du poulet, du bœuf, des herbes fraîches…etc Cette recette est encore plus simple car elle se prépare au four en moins de 5 min !

Nachos au Cheddar comme au Pub !

Ingrédients :
1 gros paquet de tortillas chips
300 gr de cheddar (en tranche ou râpé)
2 tomates
1 oignons jeune ou cebette
De la crème fraîche
1 boite d’haricots rouges
1 filet de poulet cuit
Herbes fraîches (coriandre, persil, basilic…)
etc…

Préparation :
Au préalable préchauffez le four à 180°C.
Dans un plat, étalez les tortillas chips et recouvrir de lamelles de cheddar. Parsemez d’haricots rouges préalablement égouttés.
Enfournez 5/8 min le temps que le fromage fonde.

Coupez la tomates en petits dés. Émincez l’oignon jeune. Ciselez les herbes. Réservez.
Coupez le poulet en petit morceaux.

Sortir le plat du four et parsemez vos ingrédients dessus. Finir par les herbes et disposez des touches de crème fraîches sur l’ensemble du plat.
Vous pouvez vous régaler !