Une délicieuse glace rafraichissante à base de yaourt.
A décliner avec des fruits, du chocolat, du muesli, du granola etc…les possibilités sont infinies.

Ingrédients :

500 gr de yaourt nature ou aromatisé
20 cl de crème liquide 30%MG
60 gr de miel liquide
Confiture de fruits rouges

Préparation :

Battre la crème en chantilly.
Incorporez délicatement le yaourt à la maryse. Ajoutez le miel liquide.
Mélangez et versez le tout dans un moule à cake en silicone ou sinon tapissez un moule avec du film alimentaire pour démouler facilement.
Déposez de la confiture un peu partout et mélangez avec une baguette pour faire des marbrures. N’hésitez pas à en mettre et à bien mélangez.

Vous pouvez rajouter des fruits frais et du muesli pour une touche croquante.

Au congélateur pendant 4H minimum ou toute la nuit.

Sortir la glace 15/20 min avant de la découper.

Vous pouvez rajouter de la confiture pour plus de gourmandise 😉

Vous pouvez faire cette recette dans des moules individuelles type muffins ou dans des moules à glaces.
Je conseille des yaourts à la Grecque mais vous pouvez utilisez n’importe quel type de yaourt.