On dirait pas comme ça..mais cette recette est très surprenante en saveur! le mélange de la fêta et de la menthe est explosif en bouche ! 

Pour 20 cigares
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 10/15 min

Ingrédients :
Un bouquet de menthe
250 gr de feta
1 œuf
10 feuilles de brick
30 gr de beurre

Préparation :
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Ciseler la menthe.
A l’aide d’une fourchette, mélanger la menthe à la fêta, puis ajouter l’œuf (moi j’avais un œuf avec 2 jaunes !!)

Bien superposer les feuilles de bricks posées à plat, les couper en deux, puis couper les extrémités.
Badigeonner chaque feuille de beurre. Déposer 1 cuillerée à café de farce au centre. Replier les bords longs sur 1 cm, rabattre une moitié de feuille sur l’autre et rouler en serrant bien.

Préchauffer le four à 180°. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, mettre les cigares. Les badigeonner de beurre. Enfourner pour 15min environ selon la coloration.

Servir !