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Brownie aux Oréo

Brownie aux Oréo

Ingrédients :
200 gr de chocolat pâtissier
3 œufs
150 gr de sucre roux
125 gr de beurre
90 gr de farine
70 gr de pépites de chocolat
1 paquet d’Oréo

Préparation :
Préchauffez le four à 180° C.
Chemisez un moule carré avec du papier sulfurisé en veillant à ce que les deux bords du papier sortent du moule.

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes en mélangeant toutes les 30 secondes. Réservez.
A l’aide d’un batteur électrique, mélangez les œufs et le sucre.
Tout en continuant de battre, ajoutez le chocolat fondu puis l
a farine et 50gr de pépites de chocolat. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.

Versez la pâte dans le moule. Concassez des Oréo et placez-les sur le dessus du brownie en  appuyant légèrement dessus pour les enfoncer.

Parsemez quelques pépites de chocolat et cuire au four pendant 20 min à 180°C.

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