2

Brownie Cheesecake Peanut Butter

Brownie Cheesecake Peanut Butter
Brownie Cheesecake au Beurre de Cacahuète

Ingrédients :
Brownie :
150 g de sucre
100 g de farine
150 g de beurre
2 œufs
200 g de chocolat noir
1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel
100 g de cacahuètes salées
Cheesecake :
500 gr de fromage frais de votre choix (ricotta, mascarpone, st Moret, Philadelphia…)
2 œufs
200 gr de beurre de cacahuète (avec morceaux de préférence !)
100 gr de sucre

Préparation : Au préalable, chemisez ou beurrez un moule carré de 22 CM.
Brownie :
Coupez le chocolat en morceaux, mettez-le dans un grand bol allant au micro-ondes avec le beurre aussi coupé en morceaux. Faites fondre et lissez avec une cuillère.
Dans un autre bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux, puis ajoutez le mélange de chocolat.
Ajoutez alors le bicarbonate, le sel et la farine et Mélangez.
Ajoutez les cacahuètes.
Versez dans le moule. Laissez un peu de pâte pour faire des marbrures.

Préchauffez le four à 180°C.
Cheesecake Peanut Butter
:

A l’aide d’un fouet, détendez le fromage frais avec le sucre.
A
joutez les œufs et le beurre de cacahuète.

Versez la crème harmonieusement sur la pâte à brownie. Lissez et déposez par touche successive un peu de pâte à brownie restante. A l’aide d’un cure dent, effectuez des mouvements en surface pour créer des marbrures.


Enfournez pour 35 minutes de cuisson.
Laissez complétement refroidir le gâteau puis déposez-le au frais avant la dégustation !

2 thoughts on “Brownie Cheesecake Peanut Butter

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.