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Rdv sur la plage…où ? à quel heure ??? et on fait quoi ? pique-nique ?? pfff…..je fais quoi !! mincee j’ai plus rien dans le frigo !! hUUUmm..AAAH si une pâte feuilletée..!! est-ce que j’ai des épinards ???…Yes ! il me reste une boite !! Hop 3 oeufs..de la crème et du fromage…30 min plus tard…une TARTE !! les copains vont se régaler ! 🙂 J’adore cuisiner dans ces conditions !  ça m’éclate ^^

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Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
1 grosse boite d’épinard en branche
4 cuillères à soupe de crème fraîche
2 gros oeufs ou 3 petits
sel/poivre
1 sachet d’emmental

Préparation :
Pré-chauffez le four à 200° C.
Garnissez un moule à tarte de pâte feuilletée. Pré-cuire la pâte 6 min. Réservez.

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Fouettez les œufs avec la crème, salez et poivrez puis incorporez les épinards et mélangez. Ajoutez le fromage rapé (2 grosses poignées)

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Disposez le mélange à base d’épinard sur le fond de tarte, parsemez de fromage restant et placez au four.

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Faites cuire pendant 30 minutes à 200°.

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Servir avec une salade 😉