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Pour  6 personnes
Temps de préparation : 10 MIN
Temps de cuisson : 15 MIN

Ingrédients :
Pour le moelleux :
 70g de  farine
100g de beurre
2 œufs
60g de sucre
170g chocolat Noir pâtissier
sucre glace

Pour le coulis :
20 cl de lait de coco
3 cuillère à soupe de noix de coco râpé
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :
le moelleux :
Préchauffer le four à  180 °C
Faire fondre à feu doux le beurre et 130g de chocolat

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Ajouter le sucre, les œufs la farine, Mélanger bien

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Hacher grossièrement le reste du chocolat et ajouter le à la préparation

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Beurrer et fariner dans un petit  moule à manqué. Verser la préparation et cuire 15 minutes 180°
A la sortie du four, le fondant parait pas assez cuit, c’est normal, laisser le refroidir avant de le démouler.

le coulis :
Faire chauffer à feu moyen dans une casserole le lait de coco avec le sucre.

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A ébullition mélanger sans cesse jusqu’à épaississement.

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Servir le coulis dans un petit verre, pour que chacun se mette la quantité désiré. Saupoudrer le moelleux avec du sucre glace et un peu de noix de coco râpé.IMG_1516